Äntligen blommade syrenen här hemma och först lite bilder och sen repa blommor. 30-40 klasar står det i receptet. tyckte de var lite små så 40 fick det bli. Nu står saften i kylen och drar, sedan silas och så är det klart.

Recept
30-40 blomklasar
2 citroner
2 kg socker
2 l vatten
50 g citronsyra

Repa blommorna, skiva citronerna, varva med citroncyra i bunke. Socker o vatten kokas upp och hälls över blom/citronblandningen. Låt stå kallt i två dygn. Silas, tillsätt ev Atamon, häll på flaskor. Blanda med vatten till lagom styrka, drick och njut av en svagt lila dryck.

Sedan lite bilder från stopp vid vägkanten i dag på vägen hem. Prästkragarna växer vid Sunnasjön, mitt favoritfotoställe. Ängsullen i ett dike mellan sjön och hemma.